La Force des acteurs réunis

  • Des entreprises agro-alimentaires de toutes filières (lait, viande, céréale, fruits & légumes…) qui se positionnent à différents niveaux sur la chaîne de valeur.
  • Des centres de compétences (formation, recherche, transfert de technologies…).
  • Des membres institutionnels (services déconcentrés de l'Etat, collectivités territoriales, organismes financiers…).

Chez Morille

Eleveur, Producteur, Transformateur de Canard Gras

Adresse : Ferme de la Berthonnière
79 400 AUGE

Téléphone : 05 49 05 24 14

Site web : http://chezmorille.fr/

Cookup Solutions - Site de La Rochelle

Fabrication de plats cuisinés surgelées, salés et sucrés

Adresse : Rue Nicolas Appert
17 000 LA ROCHELLE

Téléphone : 05 46 43 44 00

Site web : http://cookupsolutions.com/

CRITT Agro-Alimentaire

Conseil en développement technologique et innovation agro-alimentaire

Adresse : 1 rue Marie Aline Dusseau
17 000 LA ROCHELLE

Téléphone : 05 46 44 84 75

Site web : http://www.crittiaa.com/accueil/index.html

CRITT Horticole

Centre de ressources technologiques dans le domaine des colorants végétaux pour tous types de secteurs (cosmétiques, textiles, peinture, alimentaire).

Adresse : 22 rue de l'Arsenal
17 300 ROCHEFORT

Téléphone : 05 46 99 17 01

Site web : http://www.critt-horticole.com/

Drink's Designer - Vintime

Négoce vins et spiritueux, sourcing et élaboration de produits spécifiques

Adresse : 25 petite rue de la motte
17 138 PUILBOREAU

Téléphone : 09 79 73 38 36

Site web : http://www.vintime.eu/

ENILIA-ENSMIC

Centre de formation et Atelier technologique

Adresse : Avenue François Mitterand BP 49
17 700 SURGERES

Téléphone : 05 46 27 69 00

Site web : http://enilia-ensmic.fr/

ENSCBP - Bordeaux INP

Enseignement supérieur et recherche

Adresse : 16 allée Pey-Berland
33 600 PESSAC

Téléphone : 05 40 00 65 65

Site web : https://enscbp.bordeaux-inp.fr/fr

Eurial

Transformation et commercialisation de produits laitiers à base de lait de vache et de chèvre : fromage, beurre, crème, ultra-frais

Adresse : 24 rue de la Rainière
44 300 NANTES

Téléphone : 02 51 29 11 11

Site web : http://eurial.eu/fr

Fermiers du sud-ouest

Industrie Agro-alimentaire spécialisée dans la volaille de chair

Adresse : ZI de Péré
40 500 SAINT SEVER

Téléphone : 05 58 76 42 22

Site web : http://www.fermiers-so.fr/

French Desserts

Fabrication de patisseries surgelées

Adresse : 17 rue du Marais de Grelet
16 000 ANGOULEME

Téléphone : 05 45 64 10 22

Site web : https://french-desserts.fr/

Gastromer

Transformation de produits de la mer et du terroir

Adresse : ZA La Taillée
85 690 NOTRE DAME DE MONTS

Téléphone : 02 51 58 45 03

Site web : http://www.gastromer.fr/

Innov'ia

Développement et fabrication à façon de poudres par atomisation, granulation, enrobage et encapsulation d'actifs

Adresse : 4 rue Samuel Champlain
17 000 LA ROCHELLE

Téléphone : 05 46 45 45 11

Site web : http://www.innov-ia.com/

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Quelques témoignages

Témoignage CookUp Solutions

« Grâce au Pôle nous rencontrons des entreprises qui partagent les mêmes problématiques que nous, ce qui nous permet d’avancer plus vite.
Le Pôle nous permet de mutualiser des moyens pour avancer à plusieurs sur des sujets décisifs pour nos entreprises. »

Antoine Dore, Directeur de Site, CookUp Solutions

Témoignage Léa Nature

« Le Pôle nous permet d’accéder à des experts scientifiques de haut niveau sur des sujets pointus qui feront l’actualité de demain. Le bulletin de veille proposé par le Pôle est un bon outil pour élargir notre champ de vision au-delà de notre coeur de métier. »

Luc Gauduchon, Food R&D Manager, Léa Nature

Témoignage Alicoop

« Le Pôle Aliments et Santé nous permet une veille et un échange sur les attentes des consommateurs, notamment en produits d’origine animale. Ceci nous permet d’anticiper les évolutions de conduite d’élevages et des profils nutritionnels attendus pour améliorer la valorisation des productions animales de nos éleveurs ! »

Séverine BRUNET, Responsable Nutrition Santé, ALICOOP

Témoignage IUT Limoges

« L’adhésion au Pôle Aliments & Santé, nous permet de participer à des Clubs sur des thématiques d’actualité. Nos étudiants peuvent aussi participer au concours « Fou d’ID », ce qui leur permet une mise en pratique des notions abordées au cours de leur formation de D.U.T. « Génie Biologique » et de la licence professionnelle « Métiers de la Qualité, Génie des Bioproductions et de l’Agroalimentaire ». »

M. Etienne Bertrand, Enseignant, IUT de Limoges