La Force des acteurs réunis

  • Des entreprises agro-alimentaires de toutes filières (lait, viande, céréale, fruits & légumes…) qui se positionnent à différents niveaux sur la chaîne de valeur.
  • Des centres de compétences (formation, recherche, transfert de technologies…).
  • Des membres institutionnels (services déconcentrés de l'Etat, collectivités territoriales, organismes financiers…).

Actalia

Centre d'expertise et compétences laitières : sécurité sanitaire des produits laitiers, microbiologie d'intérêt laitier, environnement et développement durable, innovation produit/process, veille et documentation, formation.

Adresse : 310 rue Popielujko
50 000 SAINT LÔ

Téléphone : 02 33 06 71 71

Site web : http://www.actalia.eu

Alicoop

Alimentation animale

Adresse : 46 rue de la gasse aux loups
79 800 PAMPROUX

Téléphone : 05 49 76 30 15

Site web : http://www.alicoop.coop

Alisa

Travail du grain biologique sans gluten et sa transformation en farine, mélanges, etc. Sous traitance pour différentes marques

Adresse : ZAE Montplaisir
79 220 CHAMPDENIERS

Téléphone : 05 49 06 11 36

Site web : http://www.alisa-sarl.fr/

Association Centrale des Laiteries Coopératives Charentes-Poitou (ACLCCP)

Activité syndicale : défense des coopératives - Activité interprofessionnelle : analyse du lait des producteurs LILCO - Activité économique : laboratoire d'analyses LABCO - Activité promotionnelle : beurre AOP Charentes Poitou, Syndicat des laiteries.

Adresse : 44 rue Jean Jaurès
17 700 SURGERES

Téléphone : 05 46 07 58 00

Site web : http://www.aclccp.com/

Atlantiques Analyses

Laboratoire d'analyses physico-chimiques, accrédité COFRAC.

Adresse : 40 rue chef de baie
17 000 LA ROCHELLE

Téléphone : 05 46 44 82 82

Site web : http://www.atlantique-analyses.fr/

Auréa Agrosciences

Laboratoire d'analyses et de conseils en agriculture et environnement.

Adresse : 1 rue Samuel Champlain - ZI chef de Baie
17 074 LA ROCHELLE

Téléphone : 01 44 31 40 40

Site web : https://www.aurea.eu/

AVI Charente

Fabrication de desserts ultra-frais.

Adresse : 9 rue Galilée
17 440 AYTRE

Téléphone : 05 46 30 65 20

Site web : https://avi-charente.fr/

Baillon

Pâtisserie

Adresse : Zone industrielle La Mine d'or
79 170 BRIOUX SUR BOUTONNE

Téléphone : 05 49 07 15 82

Site web : http://www.legendesdupoitou.fr/

Bellot Minoteries

Meunerie : transformation des blé en farines

Adresse : Geoffret
79 400 SAINT MARTIN DE ST MAIXENT

Téléphone : 05 49 76 07 92

Site web : http://www.bellotminoteries.fr/

Biopress

Production et conditionnement d'huiles végétales biologiques et de protéines texturées de soja biologique

Adresse : ZI de la queille
47 400 TONNEINS

Téléphone : 05 53 79 36 12

Site web : https://www.biopress.fr/

Campus des Sicaudières

Support de formation technique et professionnelle, découpe et fabrication de produits à base de viande à façon, expérimentations, essais de mise au point, optimsation de formulation et de process

Adresse : Route de Nantes BP 228
79 308 BRESSUIRE

Téléphone : 05 49 74 22 32

Site web : https://www.sicaudieres.org/

Carpio - La Spiruline de Haute-Saintonge

Production de spiruline sèche

Adresse : Le Bois des Servants
17 150 CONSAC

Téléphone : 05 46 49 62 02

Site web : http://www.spiruline-fr.com/

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Quelques témoignages

Témoignage CookUp Solutions

« Grâce au Pôle nous rencontrons des entreprises qui partagent les mêmes problématiques que nous, ce qui nous permet d’avancer plus vite.
Le Pôle nous permet de mutualiser des moyens pour avancer à plusieurs sur des sujets décisifs pour nos entreprises. »

Antoine Dore, Directeur de Site, CookUp Solutions

Témoignage Léa Nature

« Le Pôle nous permet d’accéder à des experts scientifiques de haut niveau sur des sujets pointus qui feront l’actualité de demain. Le bulletin de veille proposé par le Pôle est un bon outil pour élargir notre champ de vision au-delà de notre coeur de métier. »

Luc Gauduchon, Food R&D Manager, Léa Nature

Témoignage Alicoop

« Le Pôle Aliments et Santé nous permet une veille et un échange sur les attentes des consommateurs, notamment en produits d’origine animale. Ceci nous permet d’anticiper les évolutions de conduite d’élevages et des profils nutritionnels attendus pour améliorer la valorisation des productions animales de nos éleveurs ! »

Séverine BRUNET, Responsable Nutrition Santé, ALICOOP

Témoignage IUT Limoges

« L’adhésion au Pôle Aliments & Santé, nous permet de participer à des Clubs sur des thématiques d’actualité. Nos étudiants peuvent aussi participer au concours « Fou d’ID », ce qui leur permet une mise en pratique des notions abordées au cours de leur formation de D.U.T. « Génie Biologique » et de la licence professionnelle « Métiers de la Qualité, Génie des Bioproductions et de l’Agroalimentaire ». »

M. Etienne Bertrand, Enseignant, IUT de Limoges