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MQN, la nutrition avant tout !

Publié jeudi 11 juillet 2019

Management de la Qualité Nutritionnelle (MQN) est un programme visant à optimiser la qualité nutritionnelle des produits et développer des produits innovants. Il permet de valoriser et de communiquer sur les atouts nutritionnels de vos produits grâce à un diagnostic réalisé au préalable. 

 

M. Laurent Boutard, PDG chez Beurlay nous explique ce que le programme MQN lui a apporté.

 

 « Le programme MQN a été très positif pour nous car nous a aidé à structurer le service Qualité et la R&D au sein de l’entreprise. Cela a débouché par la suite au recrutement de la stagiaire au poste de R&D.

Ce projet a permis de réaliser des analyses et de nous situer par rapport à la concurrence, sujet que nous n’avions pas abordé auparavant sur le volet nutritionnel. Les outils et méthodes mis en place pendant le stage sont toujours utilisés aujourd’hui et permettent un vrai suivi et une vraie traçabilité. Cela nous renforce dans notre réactivité et crédibilité vis-à-vis de nos clients.»