Rencontre Thématique Seniors - 12 avril 2012

Qui sont les Seniors ???

Quelles sont réellement leurs habitudes de consommation ? Quels sont les troubles de santé associés à cette catégorie de la population ? Comment améliorer leur état de santé par une alimentation adaptée à leur besoin ? Quels sont les produits adaptés à leurs besoins spécifiques ?

En résumé, comment formuler des produits ciblés Seniors ?

Vous souhaitez avoir des éléments de contexte pour mieux comprendre ce segment de la population. Vous voulez développer des produits adaptés, mais vous ne savez pas comment aborder cette problématique : clé d’entrée Scientifique, Marketing, Nutrition, Formulation, … ?

Venez assister à la Rencontre Thématique Seniors le 12 avril 2012 à La Rochelle à partir de 14h00.

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News éditée le 30/03/2012

3ème session CLUB NUTRITION : La boite à outils "Composition nutritionnelle des aliments"

 La dernière session du Club Nutrition, lieu d’ECHANGES et de PARTAGES D’EXPERIENCES sur la thématique Nutrition, a eu lieu le mardi 13 mars 2012, à La Rochelle.

A l’occasion de ce Club, nous avons abordé les outils qui peuvent vous servir pour mener à bien une étude nutritionnelle sur des produits finis (aspect biochimique, tables de composition, …).

Vous faites partie des services Qualité, R&D ou Direction, la nutrition constitue pour votre société un axe de développement et d’innovation, alors venez participer aux prochaines sessions du Club Nutrition organisé par le Pôle Aliments & Santé.

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News éditée le 20/03/2012

11 groupes d'étudiants inscrits au Concours Fou d'ID

Pour la seconde édition du Concours Fou d'ID, concours régional de créativité et d'innovation en agro-alimentaire, 11 groupes de 5 établissements sont inscrits :

- 4 groupes d'étudiants en Licence Professionnelle Conception Production et Management en Industrie Alimentaire de l'ENILIA à Surgères ( formation de l'Université de La Rochelle)

- 3 groupes d'étudiants en 1ère année de BTSA STA du Campus des Sicaudières à Bressuire

- 2 groupes d'étudiants en 1ère année de BTS Diététique du Lycée Jean Hyppolite à Jonzac

- 1 groupe d'étudiants en 1ère année de BTS Diététique de l'EFCE de La Rochelle

- 1 groupe d'étudiants en 1ère année de BTS Hôtellerie-Restauration du Lycée Hôtelier de La Rochelle

Les groupes ont jusqu'au 20 avril pour remmetre le dossier complet de leur concept produit avant de passer devant un jury de professionnels les 11 et 15 mai 2012.

News éditée le 19/01/2012

2012... Donnez du piment à l'innovation collaborative !!

Toute l'équipe du Pôle Aliments & Santé vous souhaite une année riche en partenariats et collaborations.

Venez participer à nos actions pour pimenter vos projets !

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News éditée le 16/01/2012