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R&D et innovation riment avec ...
Actions et interactions dans le secteur agro-alimentaire

LES ENJEUX D’INNOVATION COUVERTS
PAR LE PÔLE ALIMENTS & SANTÉ

Les qualités nutritionnelles et organoleptiques des produits

Tous les projets collaboratifs et actions collectives du Pôle Aliments & Santé sont axés sur la thématique de préservation des qualités nutritionnelles et organoleptiques des produits selon 3 dimensions possibles

Technologie & procédés
Formulation & ingrédients
Conditionnement & emballages


L’EFFET CATALYSEUR D’INNOVATION

Les 4 domaines d’intervention du Pôle Aliments & Santé

Les membres du Pôle Aliments & Santé peuvent bénéficier des compétences et savoir-faire développés sur les 4 domaines d’intervention en participant à des démarches collectives de R&D. Ainsi ils peuvent acquérir des connaissances leur permettant d’envisager de nouveaux développements industriels pour augmenter leur capacité d’innovation.